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The freshest

Salads

Johnny’s Salad

19.95 €

Tomate, mojama, bresaola, salmón, palmitos, mozzarella, atún, pechuga de pavo, olivas, espárragos y huevo

Special house salad

18.95 €

Lechuga, tomate, atún, Parmiggiano, Mozzarella, mojama, gambas y palitos de mar

Mixed salad

14.95 €

Tomate, lechuga, pepino, cebolla, rúcula y olivas

Caprese di bufala salad

16.95 €

Mozzarella di bufala, tomate, anchoas y olivas

Caprese salad with bresaola

18.95 €

Mozzarella di bufala, tomate, bresaola y rúcula

Burrata salad

17.50 €

Burrata, rúcula y frutas de temporada

Frutti di mare salad

18.00 €

Lechuga, tomate, palitos de cangrejo, gambas y salsa rosa

Bosco Salad

15.25 €

Lechuga, pechuga de pavo, maíz, tomate, espárragos y salsa rosa

Don Salvatore Salad

16.95 €

Lechuga, tomate, Mozzarella, espárragos, atún, olivas y pechuga de pavo

Endive with Roquefort

15.50 €

Endivias con salsa de Roquefort

Endives with salmon

18.00 €

Endivias, salsa rosa y salmón ahumado

A good beginning

Starters

Mushrooms in pil-pil sauce

14.50 €

Champiñones salteados con salsa de vino blanco y ajos

Italian Hors d’oeuvres

22.50 €

Bresaola, coppa, gispeck, prosciutto, salame Milano, formaggi, patés

Vittello Tonnato

15.95 €

Pâté and cheese board

15.95 €

Patés y quesos variados

Assorted cheese board

16.95 €

Mozzarella al forno

16.00 €

Bresaola

18.50 €

Bresaola aliñada con Parmiggiano

Burrata with porchetta

21.95 €

Burrata y porchetta

Burrata with fresh truffle

26.95 €

Burrata, tomate natural y trufa fresca

Scrambled eggs with ham and truffles

23.50 €

Huevos rotos, jamón serrano y trufa fresca

Sirloin Carpaccio

18.95 €

Jugoso carpaccio de solomillo

Sirloin carpaccio with truffles

28.50 €

Jugoso carpaccio de solomillo con trufa

Stuzzichino alla italiana

15.50 €

Parmiggiano Reggiano con olivas de Sicilia y mortadella de Bologna

Iberian Ham with Cured Cheese

23.50 €

Mojama extra with tomato

17.50 €

Láminas de mojama con tomate natural

Prawns in pil pil sauce

17.95 €

Grilled Provolone (piece)

5.95 €

Anchovies from Cantabria (unit)

4.25 €

Anchoas de Cantabria con tomate natural

Traditional

Soups

Risotto de setas y carrillada Don Salvatore italiano

Sello Don Salvatore

Tasty

Risotto

Dried tomato with arugula and vegetables

16.95 €

Funghi porcini with chicken

18.95 €

Vegetables with shrimp

21.95 €

Fruits of the sea

23.95 €

Funghi porcini with veal cheek

20.95 €

Falso risotto with Gorgonzola sauce

23.95 €

Funghi porcini with chicken and truffle

30.00 €

Pizza capricciosa Don Salvatore Italiano

Delicious

Pizzas

Focaccia

4.95 €

Deliciosa Focaccia

Pizza Margherita

12.95 €

Mozzarella

Pizza Cipolla

13.95 €

Cebolla

Salami Pizza

13.95 €

Salchichón

Pizza Uovo

13.95 €

Huevo

Pavese Pizza

13.95 €

Cebolla y huevo

Prosciutto Pizza

13.95 €

Jamón York

Caprese Pizza

14.95 €

Anchoas, tomate natural y ajo

Pizza Napoli

14.95 €

Anchoas, alcaparras y olivas negras

Pizza Tonno

14.95 €

Atún

Pizza Funghi

14.95 €

Champiñones

Pizza Diavola

14.95 €

Salame picante

Pizza Primavera

14.95 €

Carne picada y olivas

Buffalo Pizza

15.50 €

Mozzarella de búfala

Pizza Colosseo

15.50 €

Jamón York, champiñones y bacon

Pizza Giovanni

15.50 €

Atún, jamón York y alcaparras

Pizza Romana

15.50 €

Atún y pimientos morrones

Pizza Toscana

15.50 €

Pimiento verde y pollo

Barbecue Pizza

15.50 €

Carne picada, pollo y salsa barbacoa

Pizza Quattro stagioni

15.50 €

Jamón York, atún, olivas rellenas y champiñones

Pizza Quattro formaggi

15.50 €

Mozzarella, Parmiggiano, Roquefort y manchego

Pizza Capricciosa

15.50 €

Champiñones, atún, jamón York, salchichón y huevo

Pizza Contadina

15.50 €

Jamón York, anchoas y alcaparras

Pizza Calzone

15.50 €

Carne picada y jamón york

Pizza Vegetale

15.50 €

Champiñones, alcachofas, pimiento morrón, cebolla, espárragos y olivas

Pizza Neptuno

15.50 €

Berenjena, Parmiggiano y rúcula

Hawaiian Pizza

15.50 €

Jamón York y piña

Carbonara Pizza

16.95 €

Bacon, nata y huevo

Pizza Gran Sasso

16.95 €

Cebolla, huevo y bacon

American Pizza

16.95 €

Carne picada, cebolla, salame y olivas

Pizza Fumata

16.50 €

Salmón

Pizza Frutti Di Mare

18.95 €

Todo marisco

Sicilian Pizza

15.50 €

Carne picada, jamón york y bacon

Pizza Serrano

20.50 €

Jamón serrano

Pizza Di Johnny

18.50 €

Bresaola, rúcula y Parmiggiano

Pizza Don Salvatore

18.95 €

Nuestra pizza sorpresa. Lleva incluido lo mejor de nuestra cocina.

Mama Theresa’s Pizza

24.95 €

Burrata, speck, salsa de trufa y rúcula

Pizza Tartufo

30.95 €

Huevo frito y láminas de trufa fresca

Detalle pizza con burrata y bresaola

Pizza Serrana Don Salvatore

Delicious

Pasta

Spaghetti

Tortellini

Ravioli

Penne

Gnocchi

Fettuccini

Soffi di Vento

Rigatoni

*Prices for sauces with Spaghetti. Choose any sauce for Tortellini, Ravioli, Penne, Gnocchi, Fettuccini, Soffi di Vento and Rigatoni for 15.95 €.

Aglio – olio

14.95 €

Ajo, aceite de oliva, guindillas y perejil

Alla napoletana

14.95 €

Salsa de tomate fresco

Don Salvatore

16.50 €

Bacon, champiñón, cebolla, nata y pesto

Sicilian

16.50 €

Bacon, champiñón, cebolla y nata

Bolognese

16.50 €

Carne picada y tomate

Carbonara

16,50 €

Guanciale, huevo y nata

Arrabbiata

16,50 €

Salsa de tomate, pollo y picante

Roquefort

16,50 €

Salsa de Roquefort

Vegetale

16,50 €

Ajos y verdura

Al Tonno

16,50 €

Tomate fresco y atún

Pappaccini

16,50 €

Bolognesa y nata

Pizzaiola

16,50 €

Tomate fresco, olivas, anchoas, ajo y alcaparras

Ai funghi porcini e Gorgonzola

16,50 €

Gorgonzola y setas silvestres

Al Gorgonzola

16,50 €

Nata y Gorgonzola

Alla genovese

16,50 €

Nata, tomate fresco y pesto

Alla fiorentina

16,50 €

Tomate fresco, ajo y bacon

Pesto

16,50 €

Albahaca, aceite y ajo

Alla toscana

16,50 €

Tomate natural y jamón serrano

Quattro formaggi

16,50 €

Salsa cuatro quesos

Alfredo

16,50 €

Nata, queso Parmiggiano y queso manchego

Salmone

16,50 €

Salmón y nata

Cannelloni

16.95 €

Pollo, ternera, queso y bechamel

Eggplant parmigiana

16.95 €

Berenjena, queso, tomate y bechamel

Meat lasagna

16.95 €

Vegetable Lasagna

16.95 €

Pescatore

16.95 €

Mejillones, atún, calamares, palitos de cangrejo y salsa de tomate

Al forno di Rigatoni

16.95 €

Mozzarella, provolone, speck y tomate

Mare e monti with chicken

18.95 €

Tomate fresco, pollo y verdura

Mare e monti with shrimp

19.95 €

Tomate fresco, gambas y verduras

Alfredo with chicken

18.95 €

Nata, queso Parmiggiano, queso manchego y pollo

Alfredo with shrimp

19.95 €

Nata, queso Parmiggiano, queso manchego y gambas

Clams and shrimp

18.95 €

Almejas, gambas y tomate fresco

To the chef

22.95 €

Tomate fresco, langosta, clóchinas, almejas marinera y perejil

Alle Vongole

18.95 €

Of lobster

30.00 €

Tomate fresco, bogavante y almejas marinera

Johnny’s Pasta Tris

30.00 €

Mín. 2 pax

Pecorino Johnny con Trufa negra fresca

Sello Don Salvatore

The most special flavor

Special Pasta

Pecorino Johnny

20.95 €

Spaghetti con Pecorino toscano, nata y funghi porcini

Pecorino Johnny with truffle

29.95 €

Spaghetti con Pecorino toscano, nata, funghi porcini y trufa fresca

Tortellini stuffed with lobster

22.95 €

Con crema de gambas

Gorgonzola stuffed gnocchi with truffle cream

23.95 €

Ravioli stuffed with oxtail

20.95 €

Ravioli stuffed with foie

20.95 €

Ravioli stuffed with burrata

20.95 €

Special ravioli with fresh truffle

26.95 €

Carne a la piedra Don Salvatore

Juicy

Meats

Grilled chicken breast

15.95 €

Chicken breast alla milanesa

16.95 €

Breast with Don Salvatore sauce

17.95 €

Pechuga con salsa alla pimienta o Gorgonzola

Chicken breast alla napolitana

17.95 €

Scaloppine Don Salvatore

16.95 €

Scaloppine with pepper

15.95 €

Scaloppine alla pizzaiola

15.95 €

Scaloppine with porcini mushrooms

15.95 €

Scaloppine with Gorgonzola

15.95 €

Scaloppine al marsala

15.95 €

Scaloppine with white wine

15.95 €

Scaloppine alla tartara

15.95 €

Scaloppine valdostana

15.95 €

Chef’s Scaloppine

15.95 €

Scaloppine alla milanesa

16.95 €

Scaloppine alla napolitana

18.95 €

Saltinbocca alla romana

15.95 €

Ossobuco

23.50 €

Cordon Bleu

22.50 €

Grilled entrecotte

22.95 €

Entrecotte alla milanesa

24.50 €

Entrecotte with pepper

24.50 €

Entrecotte pizzaiola

24.50 €

Entrecotte with porcini mushrooms

24.50 €

Entrecotte with Gorgonzola

24.50 €

Entrecotte al marsala

24.50 €

Entrecotte alla giardiniera

24.50 €

American style steak

24.50 €

Entrecotte Cafe de Paris

24.50 €

Entrecotte with Roquefort

24.50 €

Entrecotte fine herbs

24.50 €

Entrecotte alla Toscana

24.50 €

Entrecotte Don Salvatore

24.50 €

Grilled sirloin steak

24.95 €

Pepper sirloin steak

26.95 €

Sirloin steak pizzaiola

26.95 €

Sirloin steak with porcini mushrooms

26.95 €

Sirloin steak with Gorgonzola

26.95 €

Sirloin steak giardinera style

26.95 €

American sirloin steak

26.95 €

Cafe de Paris sirloin steak

26.95 €

Roquefort sirloin steak

26.95 €

Sirloin steak fine herbs

26.95 €

Sirloin steak alla Toscana

26.95 €

Sirloin steak with Parmiggiano sauce

26.95 €

Sirloin steak Strogonof

26.95 €

Sirloin Don Salvatore

26.95 €

Sirloin steak or Entrecotte with pasta

29.95 €

Tris di pasta di Johnny with entrecôte

48.95 €

Selección de pasta Don Salvatore con Entrecotte trinchado. Min. 2 pax.

T-Bone steak

95.00 €

T-Bone a la piedra. Min. 2 pax.

Lubina con pasta y marisco

Sello Don Salvatore

The freshest

Fish

Calamares a la romana

18.95 €

Grilled squid

19.95 €

Tuna tenderloin

19.95 €

Grilled sea bream

21.50 €

Grilled sea bass

21.50 €

Grilled salmon

19.95 €

Baked octopus

24,95 €

Everything comes to an end

Desserts

Egg Flan

6.50 €

Todo un clásico de los postres en nuestra cocina. Delicioso y suave flan de huevo con caramelo y nata.

Tiramisu

7.25 €

Inmejorable receta de nuestro tiramisú te hará disfrutar como nunca de este postre nacido en Italia.

Panna Cotta

7.00 €

El postre típico de la región italiana de piamonte. Crema de leche con caramelo. Delicioso y ligero.

Ice cream

7.25 €

Elige los sabores que más te gustan. Nata, vainilla, fresa o chocolate... Quedarás encantado con el sabor más artesanal.

English Soup

7.50 €

Postre con historia muy larga. Paradójicamente no es inglés sino italiano. Bizcochuelo mojado en licor con crema y chocolate.

Profiteroles

7.50 €

Pasta choux rellena con sabrosa salsa de chocolate blanco y negro. Para verdaderos golosos.

Fresh Pineapple

6.95 €

Fresca, natural, dulce y deliciosa. Pide la piña natural y refréscate.

Dessert of the house

15.95 €

Mezcla de los postres de casa. Helados con sopa inglesa y el tiramisú.

Catalan Cream

6.50 €

Tropical Lemon

6.95 €

Coconut Ice Cream

6.95 €

Whiskey Cake

5.95 €

Tropical Orange

6.95 €

Lemon Sorbet

6.00 €

Baba al Limoncello

9.00 €

Chocolate Coulant

6.50 €

Chocolate Truffles

5.50 €

King’s Cone

5.25 €

Fruits of the Forest

6.95 €

Irish Coffee

6.95 €

Dulce de Leche

Blueberry cheesecake

Three chocolate cake

7.25 €

Cannoli