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The freshest

Salads

Johnny’s Salad
17.95 €

Tomate, mojama, bresaola, salmón, palmitos, mozzarella, atún, pechuga de pavo, olivas, espárragos y huevo

Special house salad
18.95 €

Lechuga, tomate, atún, Parmiggiano, Mozzarella, mojama, gambas y palitos de mar

Mixed salad
13.50 €

Tomate, lechuga, pepino, cebolla, rúcula y olivas

Caprese di bufala salad
15.95 €

Mozzarella di bufala, tomate, anchoas y olivas

Caprese salad with bresaola
17.95 €

Mozzarella di bufala, tomate, bresaola y rúcula

Burrata salad
17.50 €

Burrata, rúcula y frutas de temporada

Frutti di mare salad
16.50 €

Lechuga, tomate, palitos de cangrejo, gambas y salsa rosa

Bosco Salad
15.25 €

Lechuga, pechuga de pavo, maíz, tomate, espárragos y salsa rosa

Don Salvatore Salad
15.95 €

Lechuga, tomate, Mozzarella, espárragos, atún, olivas y pechuga de pavo

Endive with Roquefort
14.95 €

Endivias con salsa de Roquefort

Endives with salmon
15.95 €

Endivias, salsa rosa y salmón ahumado

A good beginning

Starters

Mushrooms in pil-pil sauce
14.95 €

Champiñones salteados con salsa de vino blanco y ajos

Italian Hors d’oeuvres
20.95 €

Bresaola, coppa, gispeck, prosciutto, salame Milano, formaggi, patés

Vittello Tonnato
15.95 €
Pâté and cheese board
15.50 €

Patés y quesos variados

Assorted cheese board
16.95 €
Mozzarella al forno
15.50 €
Bresaola
17.95 €

Bresaola aliñada con Parmiggiano

Burrata with porchetta
20.95 €

Burrata y porchetta

Burrata with fresh truffle
25.95 €

Burrata, tomate natural y trufa fresca

Scrambled eggs with ham and truffles
23.50 €

Huevos rotos, jamón serrano y trufa fresca

Sirloin Carpaccio
17.95 €

Jugoso carpaccio de solomillo

Sirloin carpaccio with truffles
26.50 €

Jugoso carpaccio de solomillo con trufa

Stuzzichino alla italiana
15.50 €

Parmiggiano Reggiano con olivas de Sicilia y mortadella de Bologna

Iberian Ham with Cured Cheese
23.50 €
Mojama extra with tomato
16.50 €

Láminas de mojama con tomate natural

Prawns in pil pil sauce
17.95 €
Grilled Provolone (piece)
4.75 €
Anchovies from Cantabria (unit)
3.95 €

Anchoas de Cantabria con tomate natural

Traditional

Soups

Zuppa di cipolla
11.95 €
Minestrone of vegetables
10.95 €
Stracciatella
10.95 €
Pomodoro cream
10.95 €
Risotto de setas y carrillada Don Salvatore italiano
Sello Don Salvatore
Tasty

Risotto

Dried tomato with arugula and vegetables
16.95 €
Funghi porcini with chicken
18.95 €
Vegetables with shrimp
19.95 €
Fruits of the sea
21.95 €
Funghi porcini with veal cheek
20.95 €
Falso risotto with Gorgonzola sauce
23.95 €
Pizza capricciosa Don Salvatore Italiano
Delicious

Pizzas

Focaccia
4.5 €

Deliciosa Focaccia

Pizza Margherita
12.95 €

Mozzarella

Pizza Cipolla
12.95 €

Cebolla

Salami Pizza
12.95 €

Salchichón

Pizza Uovo
12.95 €

Huevo

Pavese Pizza
12.95 €

Cebolla y huevo

Prosciutto Pizza
12.95 €

Jamón York

Caprese Pizza
13.95 €

Anchoas, tomate natural y ajo

Pizza Napoli
13.95 €

Anchoas, alcaparras y olivas negras

Pizza Tonno
13.95 €

Atún

Pizza Funghi
13.95 €

Champiñones

Pizza Diavola
13.95 €

Salame picante

Pizza Primavera
13.95 €

Carne picada y olivas

Buffalo Pizza
14.50 €

Mozzarella de búfala

Pizza Colosseo
14.50 €

Jamón York, champiñones y bacon

Pizza Giovanni
14.50 €

Atún, jamón York y alcaparras

Pizza Romana
14.50 €

Atún y pimientos morrones

Pizza Toscana
14.50 €

Pimiento verde y pollo

Barbecue Pizza
14.50 €

Carne picada, pollo y salsa barbacoa

Pizza Quattro stagioni
14.50 €

Jamón York, atún, olivas rellenas y champiñones

Pizza Quattro formaggi
14.50 €

Mozzarella, Parmiggiano, Roquefort y manchego

Pizza Capricciosa
14.50 €

Champiñones, atún, jamón York, salchichón y huevo

Pizza Contadina
14.50 €

Jamón York, anchoas y alcaparras

Pizza Calzone
14.50 €

Carne picada y jamón york

Pizza Vegetale
14.50 €

Champiñones, alcachofas, pimiento morrón, cebolla, espárragos y olivas

Pizza Neptuno
14.50 €

Berenjena, Parmiggiano y rúcula

Hawaiian Pizza
14.50 €

Jamón York y piña

Carbonara Pizza
14.95 €

Bacon, nata y huevo

Pizza Gran Sasso
14.95 €

Cebolla, huevo y bacon

American Pizza
14.95 €

Carne picada, cebolla, salame y olivas

Pizza Fumata
14.95 €

Salmón

Pizza Frutti Di Mare
14.95 €

Todo marisco

Sicilian Pizza
14.95 €

Carne picada, jamón york y bacon

Pizza Serrano
15.95 €

Jamón serrano

Pizza Di Johnny
15.95 €

Bresaola, rúcula y Parmiggiano

Pizza Don Salvatore
15.95 €

Nuestra pizza sorpresa. Lleva incluido lo mejor de nuestra cocina.

Mama Theresa’s Pizza
23.95 €

Burrata, speck, salsa de trufa y rúcula

Pizza Tartufo
29.95 €

Huevo frito y láminas de trufa fresca

Detalle pizza con burrata y bresaola
Pizza Serrana Don Salvatore
Delicious

Pasta

Spaghetti
Tortellini
Ravioli
Penne
Gnocchi
Fettuccini
Soffi di Vento
Rigatoni

*Prices for sauces with Spaghetti. Choose any sauce for Tortellini, Ravioli, Penne, Gnocchi, Fettuccini, Soffi di Vento and Rigatoni for 15.95 €.

Aglio – olio
13.50 €

Ajo, aceite de oliva, guindillas y perejil

Alla napoletana
13.50 €

Salsa de tomate fresco

Don Salvatore
14.95 €

Bacon, champiñón, cebolla, nata y pesto

Sicilian
14.95 €

Bacon, champiñón, cebolla y nata

Bolognese
14.95 €

Carne picada y tomate

Carbonara
14.95 €

Guanciale, huevo y nata

Arrabbiata
14.95 €

Salsa de tomate, pollo y picante

Roquefort
14.95 €

Salsa de Roquefort

Vegetale
14.95 €

Ajos y verdura

Al Tonno
14.95 €

Tomate fresco y atún

Pappaccini
14.95 €

Bolognesa y nata

Pizzaiola
14.95 €

Tomate fresco, olivas, anchoas, ajo y alcaparras

Ai funghi porcini e Gorgonzola
14.95 €

Gorgonzola y setas silvestres

Al Gorgonzola
14.95 €

Nata y Gorgonzola

Alla genovese
14.95 €

Nata, tomate fresco y pesto

Alla fiorentina
14.95 €

Tomate fresco, ajo y bacon

Pesto
14.95 €

Albahaca, aceite y ajo

Alla toscana
14.95 €

Tomate natural y jamón serrano

Quattro formaggi
14.95 €

Salsa cuatro quesos

Alfredo
14.95 €

Nata, queso Parmiggiano y queso manchego

Salmone
14.95 €

Salmón y nata

Cannelloni
15.95 €

Pollo, ternera, queso y bechamel

Eggplant parmigiana
15.95 €

Berenjena, queso, tomate y bechamel

Meat lasagna
15.95 €
Vegetable Lasagna
15.95 €
Pescatore
16.95 €

Mejillones, atún, calamares, palitos de cangrejo y salsa de tomate

Al forno di Rigatoni
16.95 €

Mozzarella, provolone, speck y tomate

Mare e monti with chicken
17.95 €

Tomate fresco, pollo y verdura

Mare e monti with shrimp
17.95 €

Tomate fresco, gambas y verduras

Alfredo with chicken
17.95 €

Nata, queso Parmiggiano, queso manchego y pollo

Alfredo with shrimp
17.95 €

Nata, queso Parmiggiano, queso manchego y gambas

Clams and shrimp
17.95 €

Almejas, gambas y tomate fresco

To the chef
19.95 €

Tomate fresco, langosta, clóchinas, almejas marinera y perejil

Alle Vongole
20.00 €
Of lobster
26.50 €

Tomate fresco, bogavante y almejas marinera

Johnny’s Pasta Tris
28.95 €

Mín. 2 pax

Pecorino Johnny
19.95 €

Spaghetti con Pecorino toscano, nata y funghi porcini

Pecorino Johnny with truffle
28.95 €

Spaghetti con Pecorino toscano, nata, funghi porcini y trufa fresca

Tortellini stuffed with lobster
21.95 €

Con crema de gambas

Gorgonzola stuffed gnocchi with truffle cream
22.95 €
Ravioli stuffed with oxtail
19.95 €
Ravioli stuffed with foie
19.95 €
Ravioli stuffed with burrata
19.95 €
Special ravioli with fresh truffle
25.95 €
Pecorino Johnny con Trufa negra fresca
Sello Don Salvatore
The most special flavor

Special Pasta

Pecorino Johnny
19.95 €

Spaghetti con Pecorino toscano, nata y funghi porcini

Pecorino Johnny with truffle
28.95 €

Spaghetti con Pecorino toscano, nata, funghi porcini y trufa fresca

Tortellini stuffed with lobster
21.95 €

Con crema de gambas

Gorgonzola stuffed gnocchi with truffle cream
22.95 €
Ravioli stuffed with oxtail
19.95 €
Ravioli stuffed with foie
19.95 €
Ravioli stuffed with burrata
19.95 €
Special ravioli with fresh truffle
25.95 €
Carne a la piedra Don Salvatore
Juicy

Meats

Grilled chicken breast
15.95 €
Chicken breast alla milanesa
16.95 €
Breast with Don Salvatore sauce
17.95 €

Pechuga con salsa alla pimienta o Gorgonzola

Chicken breast alla napolitana
18.95 €
Scaloppine Don Salvatore
16.95 €
Scaloppine with pepper
15.95 €
Scaloppine alla pizzaiola
15.95 €
Scaloppine with porcini mushrooms
15.95 €
Scaloppine with Gorgonzola
15.95 €
Scaloppine al marsala
15.95 €
Scaloppine with white wine
15.95 €
Scaloppine alla tartara
15.95 €
Scaloppine valdostana
15.95 €
Chef’s Scaloppine
15.95 €
Scaloppine alla milanesa
16.95 €
Scaloppine alla napolitana
18.95 €
Saltinbocca alla romana
15.95 €
Ossobuco
20.95 €
Cordon Bleu
20.95 €
Grilled entrecotte
21.95 €
Entrecotte alla milanesa
22.95 €
Entrecotte with pepper
22.95 €
Entrecotte pizzaiola
22.95 €
Entrecotte with porcini mushrooms
22.95 €
Entrecotte with Gorgonzola
22.95 €
Entrecotte al marsala
22.95 €
Entrecotte alla giardiniera
22.95 €
American style steak
22.95 €
Entrecotte Cafe de Paris
22.95 €
Entrecotte with Roquefort
22.95 €
Entrecotte fine herbs
22.95 €
Entrecotte alla Toscana
22.95 €
Entrecotte Don Salvatore
22.95 €
Grilled sirloin steak
23.95 €
Pepper sirloin steak
24.95 €
Sirloin steak pizzaiola
24.95 €
Sirloin steak with porcini mushrooms
24.95 €
Sirloin steak with Gorgonzola
24.95 €
Sirloin steak giardinera style
24.95 €
American sirloin steak
24.95 €
Cafe de Paris sirloin steak
24.95 €
Roquefort sirloin steak
24.95 €
Sirloin steak fine herbs
24.95 €
Sirloin steak alla Toscana
24.95 €
Sirloin steak with Parmiggiano sauce
24.95 €
Sirloin steak Strogonof
24.95 €
Sirloin Don Salvatore
24.95 €
Sirloin steak or Entrecotte with pasta
25.95 €
Tris di pasta di Johnny with entrecôte
47.95 €

Selección de pasta Don Salvatore con Entrecotte trinchado. Min. 2 pax.

T-Bone steak
70.00 €

T-Bone a la piedra. Min. 2 pax.

Lubina con pasta y marisco
Sello Don Salvatore
The freshest

Fish

Calamares a la romana
17.95 €
Grilled squid
18.95 €
Tuna tenderloin
18.95 €
Grilled sea bream
19.95 €
Grilled sea bass
19.95 €
Grilled salmon
18.95 €
Baked octopus
24,50€
Everything comes to an end

Desserts

Egg Flan
6.50 €

Todo un clásico de los postres en nuestra cocina. Delicioso y suave flan de huevo con caramelo y nata.

Tiramisu
7.25 €

Inmejorable receta de nuestro tiramisú te hará disfrutar como nunca de este postre nacido en Italia.

Panna Cotta
7.00 €

El postre típico de la región italiana de piamonte. Crema de leche con caramelo. Delicioso y ligero.

Ice cream
7.25 €

Elige los sabores que más te gustan. Nata, vainilla, fresa o chocolate... Quedarás encantado con el sabor más artesanal.

English Soup
7.50 €

Postre con historia muy larga. Paradójicamente no es inglés sino italiano. Bizcochuelo mojado en licor con crema y chocolate.

Profiteroles
7.50 €

Pasta choux rellena con sabrosa salsa de chocolate blanco y negro. Para verdaderos golosos.

Fresh Pineapple
6.95 €

Fresca, natural, dulce y deliciosa. Pide la piña natural y refréscate.

Dessert of the house
15.95 €

Mezcla de los postres de casa. Helados con sopa inglesa y el tiramisú.

Catalan Cream
6.50 €
Tropical Lemon
6.95 €
Coconut Ice Cream
6.95 €
Whiskey Cake
5.95 €
Tropical Orange
6.95 €
Lemon Sorbet
6.00 €
Baba al Limoncello
9.00 €
Chocolate Coulant
6.50 €
Chocolate Truffles
5.50 €
King’s Cone
5.25 €
Fruits of the Forest
6.95 €
Irish Coffee
6.95 €
Dulce de Leche
Blueberry cheesecake
Three chocolate cake
7.25 €
Cannoli