Nuestra

Carta

Las más frescas

Ensaladas

Ensalada di Johnny
17.95 €

Tomate, mojama, bresaola, salmón, palmitos, mozzarella, atún, pechuga de pavo, olivas, espárragos y huevo

  • Pescado
  • Huevos
  • Moluscos
  • Lácteos
  • Crustáceo
  • Sulfitos
Ensalada especial de la casa
18.95 €

Lechuga, tomate, atún, Parmiggiano, Mozzarella, mojama, gambas y palitos de mar

  • Pescado
  • Huevos
  • Moluscos
  • Lácteos
  • Crustáceo
Ensalada mixta
13.50 €

Tomate, lechuga, pepino, cebolla, rúcula y olivas

  • Huevos
  • Sulfitos
Ensalada caprese di bufala
15.95 €

Mozzarella di bufala, tomate, anchoas y olivas

  • Pescado
  • Lácteos
Ensalada caprese con bresaola
17.95 €

Mozzarella di bufala, tomate, bresaola y rúcula

  • Lácteos
  • Trazas
Ensalada de burrata
17.50 €

Burrata, rúcula y frutas de temporada

  • Lácteos
Ensalada frutti di mare
16.50 €

Lechuga, tomate, palitos de cangrejo, gambas y salsa rosa

  • Huevos
  • Lácteos
  • Crustáceo
  • Sulfitos
Ensalada di bosco
15.25 €

Lechuga, pechuga de pavo, maíz, tomate, espárragos y salsa rosa

  • Huevos
  • Lácteos
  • Sulfitos
Ensalada Don Salvatore
15.95 €

Lechuga, tomate, Mozzarella, espárragos, atún, olivas y pechuga de pavo

  • Pescado
  • Lácteos
  • Sulfitos
Endivias al Roquefort
14.95 €

Endivias con salsa de Roquefort

  • Huevos
  • Lácteos
Endivias con salmone
15.95 €

Endivias, salsa rosa y salmón ahumado

  • Pescado
  • Huevos
  • Lácteos
  • Sulfitos
Empieza con buen pie

Entrantes

Champiñones al pil-pil
14.95 €

Champiñones salteados con salsa de vino blanco y ajos

  • Gluten
  • Sulfitos
Entremeses Italianos
20.95 €

Bresaola, coppa, gispeck, prosciutto, salame Milano, formaggi, patés

  • Huevos
  • Lácteos
  • Trazas
Vittello Tonnato
15.95 €
  • Pescado
  • Huevos
  • Mostaza
  • Lácteos
  • Sulfitos
Tabla de paté y queso
15.50 €

Patés y quesos variados

  • Lácteos
  • Trazas
Tabla de quesos variados
16.95 €
  • Lácteos
Mozzarella al forno
15.50 €
  • Lácteos
Bresaola
17.95 €

Bresaola aliñada con Parmiggiano

  • Lácteos
Burrata con porchetta
20.95 €

Burrata y porchetta

  • Lácteos
Burrata con trufa fresca
25.95 €

Burrata, tomate natural y trufa fresca

  • Lácteos
Huevos rotos con jamón y trufa
23.50 €

Huevos rotos, jamón serrano y trufa fresca

  • Huevos
  • Lácteos
  • Trazas
Carpaccio de solomillo
17.95 €

Jugoso carpaccio de solomillo

  • Lácteos
Carpaccio de solomillo con trufa
26.50 €

Jugoso carpaccio de solomillo con trufa

  • Lácteos
Stuzzichino alla italiana
15.50 €

Parmiggiano Reggiano con olivas de Sicilia y mortadella de Bologna

  • Lácteos
Jamón Ibérico con Queso Curado
23.50 €
  • Lácteos
Mojama extra con tomate
16.50 €

Láminas de mojama con tomate natural

  • Pescado
Gambas al pil pil
17.95 €
  • Pescado
  • Sulfitos
Provolone a la plancha (unidad)
4.75 €
  • Gluten
  • Lácteos
Anchoas de Cantabria (unidad)
3.95 €

Anchoas de Cantabria con tomate natural

  • Pescado
Tradicionales

Sopas

Zuppa di cipolla
11.95 €
  • Gluten
  • Lácteos
Minestrone di verduras
10.95 €
Stracciatella
10.95 €
  • Huevos
Crema di pomodoro
10.95 €
  • Lácteos
Risotto de setas y carrillada Don Salvatore italiano
Sello Don Salvatore
Riquísimos

Risotto

Tomate seco con rúcula y verdura
16.95 €
  • Gluten
  • Lácteos
Funghi porcini con pollo
18.95 €
  • Gluten
  • Lácteos
Verdura con gambas
19.95 €
  • Gluten
  • Lácteos
  • Crustáceo
Frutti di mare
21.95 €
  • Gluten
  • Moluscos
  • Lácteos
  • Crustáceo
Funghi porcini con carrillada de ternera
20.95 €
Falso risotto a la Gorgonzola
23.95 €
Pizza capricciosa Don Salvatore Italiano
Deliciosas

Pizzas

Focaccia
4.5 €

Deliciosa Focaccia

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Margherita
12.95 €

Mozzarella

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Cipolla
12.95 €

Cebolla

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Salame
12.95 €

Salchichón

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Uovo
12.95 €

Huevo

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Pizza Pavese
12.95 €

Cebolla y huevo

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Pizza Prosciutto
12.95 €

Jamón York

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Caprese
13.95 €

Anchoas, tomate natural y ajo

  • Gluten
  • Pescado
  • Lácteos
Pizza Napoli
13.95 €

Anchoas, alcaparras y olivas negras

  • Gluten
  • Pescado
  • Lácteos
  • Sulfitos
Pizza Tonno
13.95 €

Atún

  • Gluten
  • Pescado
  • Lácteos
Pizza Funghi
13.95 €

Champiñones

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Diavola
13.95 €

Salame picante

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Primavera
13.95 €

Carne picada y olivas

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Búfala
14.50 €

Mozzarella de búfala

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Colosseo
14.50 €

Jamón York, champiñones y bacon

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Giovanni
14.50 €

Atún, jamón York y alcaparras

  • Gluten
  • Pescado
  • Lácteos
  • Sulfitos
Pizza Romana
14.50 €

Atún y pimientos morrones

  • Gluten
  • Pescado
  • Lácteos
Pizza Toscana
14.50 €

Pimiento verde y pollo

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Barbacoa
14.50 €

Carne picada, pollo y salsa barbacoa

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Quattro stagioni
14.50 €

Jamón York, atún, olivas rellenas y champiñones

  • Gluten
  • Pescado
  • Lácteos
Pizza Quattro formaggi
14.50 €

Mozzarella, Parmiggiano, Roquefort y manchego

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Capricciosa
14.50 €

Champiñones, atún, jamón York, salchichón y huevo

  • Gluten
  • Pescado
  • Huevos
  • Lácteos
Pizza Contadina
14.50 €

Jamón York, anchoas y alcaparras

  • Gluten
  • Pescado
  • Lácteos
  • Sulfitos
Pizza Calzone
14.50 €

Carne picada y jamón york

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Vegetale
14.50 €

Champiñones, alcachofas, pimiento morrón, cebolla, espárragos y olivas

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Neptuno
14.50 €

Berenjena, Parmiggiano y rúcula

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Hawaiana
14.50 €

Jamón York y piña

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Carbonara
14.95 €

Bacon, nata y huevo

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Pizza Gran Sasso
14.95 €

Cebolla, huevo y bacon

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Pizza Americana
14.95 €

Carne picada, cebolla, salame y olivas

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Fumata
14.95 €

Salmón

  • Gluten
  • Pescado
  • Lácteos
Pizza Frutti Di Mare
14.95 €

Todo marisco

  • Gluten
  • Pescado
  • Moluscos
  • Lácteos
  • Crustáceo
Pizza Siciliana
14.95 €

Carne picada, jamón york y bacon

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Serrano
15.95 €

Jamón serrano

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Di Johnny
15.95 €

Bresaola, rúcula y Parmiggiano

  • Gluten
  • Lácteos
Pizza Don Salvatore
15.95 €

Nuestra pizza sorpresa. Lleva incluido lo mejor de nuestra cocina.

  • Gluten
  • Pescado
  • Huevos
  • Moluscos
  • Lácteos
  • Crustáceo
  • Sulfitos
  • Trazas
Pizza Mama Theresa
23.95 €

Burrata, speck, salsa de trufa y rúcula

  • Gluten
  • Lácteos
  • Trazas
Pizza Tartufo
29.95 €

Huevo frito y láminas de trufa fresca

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Detalle pizza con burrata y bresaola
Pizza Serrana Don Salvatore
Deliciosas

Pastas

'Spaghetti'
'Tortellini'
'Ravioli'
'Penne'
'Gnocchi'
'Fetuccini'
'Soffi di Vento'
'Rigatoni'
Aglio – olio
13.50 €

Ajo, aceite de oliva, guindillas y perejil

  • Gluten
  • Huevos
Alla napoletana
13.50 €

Salsa de tomate fresco

  • Gluten
  • Huevos
Don Salvatore
14.95 €

Bacon, champiñón, cebolla, nata y pesto

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
  • Frutos Secos
  • Sulfitos
Siciliana
14.95 €

Bacon, champiñón, cebolla y nata

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Bolognesa
14.95 €

Carne picada y tomate

  • Gluten
  • Apio
  • Huevos
Carbonara
14.95 €

Guanciale, huevo y nata

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Arrabbiata
14.95 €

Salsa de tomate, pollo y picante

  • Gluten
  • Huevos
Al Roquefort
14.95 €

Salsa de Roquefort

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Vegetale
14.95 €

Ajos y verdura

  • Gluten
  • Huevos
Al Tonno
14.95 €

Tomate fresco y atún

  • Gluten
  • Pescado
  • Huevos
Pappaccini
14.95 €

Bolognesa y nata

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Pizzaiola
14.95 €

Tomate fresco, olivas, anchoas, ajo y alcaparras

  • Gluten
  • Pescado
  • Huevos
  • Sulfitos
Ai funghi porcini e Gorgonzola
14.95 €

Gorgonzola y setas silvestres

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Al Gorgonzola
14.95 €

Nata y Gorgonzola

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Alla genovese
14.95 €

Nata, tomate fresco y pesto

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
  • Cacahuete
Alla fiorentina
14.95 €

Tomate fresco, ajo y bacon

  • Gluten
  • Huevos
Al pesto
14.95 €

Albahaca, aceite y ajo

  • Gluten
  • Huevos
  • Cacahuete
Alla toscana
14.95 €

Tomate natural y jamón serrano

  • Gluten
  • Huevos
Quattro formaggi
14.95 €

Salsa cuatro quesos

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Alfredo
14.95 €

Nata, queso Parmiggiano y queso manchego

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Salmone
14.95 €

Salmón y nata

  • Gluten
  • Pescado
  • Huevos
  • Lácteos
Cannelloni
15.95 €

Pollo, ternera, queso y bechamel

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Berenjena a la parmigiana
15.95 €

Berenjena, queso, tomate y bechamel

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Lasagna di carne
15.95 €
  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Lasagna Vegetal
15.95 €
  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Pescatore
16.95 €

Mejillones, atún, calamares, palitos de cangrejo y salsa de tomate

  • Gluten
  • Pescado
  • Huevos
  • Moluscos
  • Crustáceo
Al forno di Rigatoni
16.95 €

Mozzarella, provolone, speck y tomate

  • Gluten
  • Huevos
  • Trazas
Mare e monti con pollo
17.95 €

Tomate fresco, pollo y verdura

  • Gluten
  • Huevos
Mare e monti con gambas
17.95 €

Tomate fresco, gambas y verduras

  • Gluten
  • Huevos
  • Crustáceo
Alfredo con pollo
17.95 €

Nata, queso Parmiggiano, queso manchego y pollo

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Alfredo con gambas
17.95 €

Nata, queso Parmiggiano, queso manchego y gambas

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
  • Crustáceo
Almejas y gambas
17.95 €

Almejas, gambas y tomate fresco

  • Gluten
  • Huevos
  • Moluscos
  • Crustáceo
Al chef
19.95 €

Tomate fresco, langosta, clóchinas, almejas marinera y perejil

  • Gluten
  • Pescado
  • Huevos
  • Moluscos
  • Crustáceo
Alle Vongole
20.00 €
  • Gluten
  • Huevos
  • Moluscos
De bogavante
26.50 €

Tomate fresco, bogavante y almejas marinera

  • Gluten
  • Pescado
  • Huevos
  • Moluscos
  • Crustáceo
Il Tris di Pasta di Johnny
28.95 €

Mín. 2 pax

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Pecorino Johnny
19.95 €

Spaghetti con Pecorino toscano, nata y funghi porcini

  • Lácteos
  • Trazas
Pecorino Johnny con trufa
28.95 €

Spaghetti con Pecorino toscano, nata, funghi porcini y trufa fresca

  • Lácteos
  • Trazas
Tortellini relleno de bogavante
21.95 €

Con crema de gambas

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
  • Crustáceo
  • Trazas
Gnocchi relleno de Gorgonzola con crema de trufa
22.95 €
  • Lácteos
  • Trazas
Ravioli relleno de rabo de toro
19.95 €
  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
  • Trazas
Ravioli relleno de foie
19.95 €
  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
  • Trazas
Ravioli relleno de burrata
19.95 €
  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
  • Trazas
Ravioli especiales con trufa fresca
25.95 €
  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
  • Trazas
Pecorino Johnny con Trufa negra fresca
Sello Don Salvatore
El sabor más especial

Pastas Especiales

Pecorino Johnny
19.95 €

Spaghetti con Pecorino toscano, nata y funghi porcini

  • Lácteos
  • Trazas
Pecorino Johnny con trufa
28.95 €

Spaghetti con Pecorino toscano, nata, funghi porcini y trufa fresca

  • Lácteos
  • Trazas
Tortellini relleno de bogavante
21.95 €

Con crema de gambas

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
  • Crustáceo
  • Trazas
Gnocchi relleno de Gorgonzola con crema de trufa
22.95 €
  • Lácteos
  • Trazas
Ravioli relleno de rabo de toro
19.95 €
  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
  • Trazas
Ravioli relleno de foie
19.95 €
  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
  • Trazas
Ravioli relleno de burrata
19.95 €
  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
  • Trazas
Ravioli especiales con trufa fresca
25.95 €
  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
  • Trazas
Carne a la piedra Don Salvatore
Jugosas

Carnes

Pechuga de pollo a la plancha
15.95 €
Pechuga de pollo alla milanesa
16.95 €
  • Gluten
  • Huevos
Pechuga con salsa Don Salvatore
17.95 €

Pechuga con salsa alla pimienta o Gorgonzola

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Pechuga de pollo alla napolitana
18.95 €
  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Scaloppine Don Salvatore
16.95 €
  • Lácteos
Scaloppine alla pimienta
15.95 €
  • Lácteos
Scaloppine alla pizzaiola
15.95 €
  • Pescado
  • Lácteos
  • Sulfitos
Scaloppine al funghi porcini
15.95 €
  • Sulfitos
  • Trazas
Scaloppine al Gorgonzola
15.95 €
  • Lácteos
Scaloppine al marsala
15.95 €
  • Sulfitos
  • Trazas
Scaloppine al vino bianco
15.95 €
  • Gluten
  • Sulfitos
  • Trazas
Scaloppine alla tartara
15.95 €
  • Pescado
  • Lácteos
  • Sulfitos
Scaloppine valdostana
15.95 €
  • Lácteos
Scaloppine dello chef
15.95 €
  • Sulfitos
  • Trazas
Scaloppine alla milanesa
16.95 €
  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Scaloppine alla napolitana
18.95 €
  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Saltinbocca alla romana
15.95 €
  • Lácteos
  • Sulfitos
  • Trazas
Ossobuco
20.95 €
  • Gluten
  • Apio
Cordon Bleu
20.95 €
  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
Entrecotte a la plancha
21.95 €
Entrecotte alla milanesa
22.95 €
  • Gluten
  • Huevos
Entrecotte alla pimienta
22.95 €
  • Lácteos
Entrecotte a la pizzaiola
22.95 €
  • Pescado
  • Lácteos
  • Sulfitos
Entrecotte al funghi porcini
22.95 €
  • Gluten
  • Sulfitos
  • Trazas
Entrecotte al Gorgonzola
22.95 €
  • Lácteos
Entrecotte al marsala
22.95 €
  • Gluten
  • Sulfitos
  • Trazas
Entrecotte a la giardinera
22.95 €
  • Lácteos
Entrecotte a la americana
22.95 €
  • Lácteos
Entrecotte Cafe de Paris
22.95 €
  • Lácteos
Entrecotte al Roquefort
22.95 €
  • Lácteos
Entrecotte finas hierbas
22.95 €
  • Lácteos
  • Frutos Secos
Entrecotte alla Toscana
22.95 €
  • Gluten
  • Sulfitos
  • Trazas
Entrecotte Don Salvatore
22.95 €
  • Lácteos
  • Sulfitos
Solomillo a la plancha
23.95 €
Solomillo alla pimienta
24.95 €
  • Lácteos
Solomillo a la pizzaiola
24.95 €
  • Pescado
  • Lácteos
  • Sulfitos
Solomillo al funghi porcini
24.95 €
  • Gluten
  • Sulfitos
Solomillo al Gorgonzola
24.95 €
  • Lácteos
Solomillo a la giardinera
24.95 €
  • Lácteos
Solomillo a la americana
24.95 €
  • Lácteos
Solomillo Cafe de Paris
24.95 €
  • Lácteos
Solomillo al Roquefort
24.95 €
  • Lácteos
Solomillo finas hierbas
24.95 €
  • Lácteos
  • Cacahuete
Solomillo alla Toscana
24.95 €
  • Gluten
  • Sulfitos
Solomillo al Parmiggiano
24.95 €
  • Lácteos
Solomillo Strogonof
24.95 €
  • Lácteos
Solomillo Don Salvatore
24.95 €
  • Soja
  • Lácteos
  • Sulfitos
Solomillo o Entrecotte con pasta
25.95 €
  • Gluten
  • Huevos
Tris di pasta di Johnny con entrecotte
47.95 €

Selección de pasta Don Salvatore con Entrecotte trinchado. Min. 2 pax.

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
T-Bone steak
70.00 €

T-Bone a la piedra. Min. 2 pax.

Lubina con pasta y marisco
Sello Don Salvatore
Fresquísimo

Pescado

Calamares a la romana
17.95 €
  • Gluten
  • Pescado
  • Huevos
Calamares a la plancha
18.95 €
  • Pescado
Solomillo de atún
18.95 €
  • Pescado
Dorada a la plancha
19.95 €
  • Pescado
Lubina a la plancha
19.95 €
  • Pescado
Salmón a la plancha
18.95 €
  • Pescado
Para terminar

Postres

Flan de Huevo
6.50 €

Todo un clásico de los postres en nuestra cocina. Delicioso y suave flan de huevo con caramelo y nata.

  • Huevos
  • Lácteos
Tiramisú
7.25 €

Inmejorable receta de nuestro tiramisú te hará disfrutar como nunca de este postre nacido en Italia.

Panna Cotta
7.00 €

El postre típico de la región italiana de piamonte. Crema de leche con caramelo. Delicioso y ligero.

Helados
7.25 €

Elige los sabores que más te gustan. Nata, vainilla, fresa o chocolate... Quedarás encantado con el sabor más artesanal.

Sopa Inglesa
7.50 €

Postre con historia muy larga. Paradójicamente no es inglés sino italiano. Bizcochuelo mojado en licor con crema y chocolate.

Profiteroles
7.50 €

Pasta choux rellena con sabrosa salsa de chocolate blanco y negro. Para verdaderos golosos.

Piña Fresca
6.95 €

Fresca, natural, dulce y deliciosa. Pide la piña natural y refréscate.

Postre de la casa
15.95 €

Mezcla de los postres de casa. Helados con sopa inglesa y el tiramisú.

Crema Catalana
6.50 €
Limón Tropical
6.95 €
Coco Helado
6.95 €
Tarta al Whisky
5.95 €
Naranja Tropical
6.95 €
Sorbete de Limón
6.00 €
Baba al Limoncello
9.00 €
Coulant de Chocolate
6.50 €
Trufas de Chocolate
5.50 €
Cono del Rey
5.25 €
Frutas del Bosque
6.95 €
Café Irlandés
6.95 €
Dulce de leche
7.25
  • Lácteos
Tarta de queso con arándanos
7.00 €
  • Lácteos
Tarta de tres chocolates
7.25 €
  • Lácteos
Cannoli
8.00 €

Dulce tradicional Siciliano